Giramundo Malbec Ver más grande

Giramundo Malbec

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GIRAMUNDO MALBEC 

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1 100,00 ARS

Mercadopago
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Ficha técnica

Tipo de Vino Tinto
Varietal Malbec
Bodega Giramundo Wines
Zona Geografica Valle de Uco - Mendoza

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GIRAMUNDO MALBEC VISTA FLORES

Bodega: GiraMundo
Region: VistaFlores, Valle de Uco
Composicion Varietal: 100% Malbec
Enologo: Felipe Stahlschmidt
Graduacion Alcoholica: 14,0%
Temperatura de Servicio: 16º a 18º grados

VIÑEDO: Esta ubicado en Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, a una altura de 1020 m.s.n.m.
Son vides de 15 años de edad, para su manejo se realizan prácticas que priorizan la minimización del impacto sobre el medio ambiente.
El suelo es de tipo aluvional con canto rodado, de estructura pedregosa, textura franco arenosa y débil fertilidad.

VINIFICACION: Cosecha a mano. Maceración fría de 2 días. Descobajado previo a la fermentación. Fermentación en piletas de concreto. Pisoneos, delestages y remontajes durante 20 días manteniendo una temperatura entre 24º y 28ºC. Finalizada la fermentación se mantiene la maceración hasta 25 días, para balancear fruta y estructura. Fermentación maloláctica en barriles

CRINANZA Y GUARDA: 10 meses en barriles de 2° y3° uso; combinando en un 70% roble francés y en un 30% roble americano. Se estabilizo con la guarda en barriles durante el invierno y se fraccionó sin filtrar.
Estiba en botella de 6 meses.

NOTAS DE CATA: 

  • Color rojo intenso, con reflejos azules.
  • Aromas son limpios, frutados con notas florales y chocolate.
  • En boca, la sensación es intensa, los sabores de ciruelas y berries, fresco de acidez moderada, gran volumen, estructurado de taninos suaves y final especiado.
GiraMundo Malbec 2015 es un vino de aromas limpios, sabores intensos y complejo.